登入/註冊
關於裕賀
最新消息
裕賀牛觀光工廠
牛肉知識
網路商城
聯絡我們
Previous
Next
牛肉知識
肩胛部(Chuck)
上肩胛脊底肌-板腱
下肩胛-牛梅花
下肩胛眼肉捲-牛梅沙朗心
下肩胛翼板肉-翼板
下肩胛襯底板肉
牛舌
肋脊部(Rib)
無骨牛小排
帶/單骨牛小排(牛仔骨)
牛肋條(牛腩)
前腰脊部(Short Loin)
腰裡脊肉-菲力
帶骨前腰脊肉-丁骨
後腰脊部(Sirloin)
紐約克
前胸(Brisket)
胸腹(Plate)
胸腹肉-牛五花
腹脅(Flank)
牛肚
後腿部(Round)
牛腱心
牛筋
牛尾
牛骨
胸腹(Plate)
胸腹肉-牛五花
商品介紹:
胸腹肉為緊接於前1/4內肋骨(第7至第12節肋骨)下方骻部含肋骨第七根的部份。肉汁味道相當突出,雖然肌理有些粗糙,但油花紋路十分細緻。
更多資訊